사막의 식물(약초)을 이용하여 만든 술(酒)
<< 라스베가스 김삿갓의 또 다른 취미 생활 장소 ,,,,,, 술익는 창고 >>
혼자서 라스베가스 주변지역을 등산 다니면서
산과 들에서 발견한 식물을 이용하여 술(酒)을 담아서 먹어 보았다.
저는 술(酒)을 그렇게 좋아하지는 않지만
라스베가스에 살고 있는 사람에게는 라스베가스 지역에서 자생하고 있는 식물이 좋다는 생각으로
건강 관리 차원에서 여러가지 재료를 이용하여 술(酒)을 만들어 보는데,
사막의 떠거운 열기을 담고 있는 식물들에서 얻은 술들은 맛이 아주 독특하여 좋았다.
50여종의 각종 술(酒)을 하루 한잔씩하는 재미로 살고 있다.
자신이 직접 정성들여 담근 것이라 술 맛이 더더욱 좋다.
조그마한 취미 생활로 이런 즐거움이 있다는 것 자체가 좋다.
저가 담근 술을 맛보고 싶으신 분은 연락주시기 바랍니다. ( 영업적으로 술을 판매하지는 않습니다. )
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식물( 약초) 이름 |
이용 방법 |
술 (酒) |
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| 꽃 | 손바닥 선인장 꽃 술 담그는 방법 | ||
| 줄기 ( 몸통 ) | 손바닥 선인장 줄기로 술 담그는 방법 | ||
| 열매 ( Fruit ) | 손바닥 선인장 열매로 술 담그는 방법 | ||
| 꽃 | 비버테일 선인장 꽃으로 술 담그는 방법 | ||
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올드 맨 선인장 ( Old Man Cactus ) |
꽃 | 올드 맨 선인장 꽃 술 담그는 방법 | |
| 꽃 | Hedgehog 선인장 꽃 술 담그는 방법 | ||
| 꽃 | Barrel 선인장 꽃 술 담그는 방법 | ||
| 꽃 | Cholla 선인장 꽃 술 담그는 방법 | ||
| 꽃 | 아가베 선인장 꽃 술 담그는 방법 | ||
| 몸통 ( 줄기 ) | |||
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유카 ( Yucca ) 선인장 |
Banana Yucca 꽃 | Banana Yucca 꽃 술 담그는 방법 | |
| Mojave Yucca 꽃 | Mojave Yucca 꽃 술 담그는 방법 | ||
| 꽃 | Joshua 꽃 술 담그는 방법 | ||
| 기타 -- 여러 종류의 선인장 | |||
| 사막의 꽃들 | 꽃 | 각종 꽃으로 담그는 술 ( 화주 - 花酒 ) | |
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Apache Plume |
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| Desert Blazing Star | |||
| 꽃 / 잎 | |||
| 브레이징 스타 ( Desert Blazing Star ) | 꽃 | ||
| 국화 ( 菊花 - Chrysanthemum ) | |||
| 꽃 | 각종 소나무 꽃으로 술 담그는 방법 | ||
| 새순 |
각종 소나무 새순으로 술 담그는 방법 |
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| 솔방울 | |||
| 잎 |
각종 솔잎주 담그는 방법 ( 송엽주 -- 松葉酒 ) |
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폰데로사 소나무 ( Ponderosa Pine ) |
새순 | ||
| 잎 | |||
| 솔방울 | 솔방울 술 담그는 방법 | ||
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브리슬콘 소나무 ( Bristlecone Pine ) |
솔방울 |
소나무 솔방울로 술 담그는 방법 |
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| 잎 |
솔잎주 담그는 방법 ( 송엽주 -- 松葉酒 ) |
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림버 소나무 ( Limber Pine ) |
솔방울 | ||
| 잎 | 잎으로 술담그는 방법 | ||
| 가문비 나무 ( Engelmann Spruce ) | 잎 | 새로 나온 잎으로 술을 담그는 방법 | |
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Douglas Fir Tree |
잎 | 전나무 잎으로 술 담그는 방법 | |
| 새순 | 새순으로 술 담그는 방법 | ||
| 잣나무 ( Pinyon Pine Tree ) | 꽃 | 잣나무 꽃으로 술 담그는 방법 | |
| 새순 | 잣나무 새순으로 술 담그는 방법 | ||
| 솔방울 | 잣나무 솔방울로 술 담그는 방법 | ||
| 잎 | 백엽주 (柏葉酒) 담그는 방법 | ||
| 잣 ( Nut ) | 잣 ( Pinyon Pine Nut ) 줍기 | ||
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노간주 나무 ( Juniper Tree ) |
열매 ( Fruit ) | 두송주(杜松酒) 담그는 방법 | |
| 잎 | |||
| 측백 나무 ( Cypress Tree ) | |||
| Canyon Live Oak | |||
| Gambel Oak | |||
| Shrub Live Oak | |||
| 아카시아 나무 ( Acacia Tree ) | |||
| 물푸레 나무 ( Ash Tree ) | 나무 껍질 | ||
| 꽃 / 열매 |
열매를 이용하여 술을 담그는 방법 |
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| 버드나무 ( Aspen / Cottonwood ) | |||
| 접골목 ( Blue Elderberry ) | 꽃 / 열매 | ||
| 열매 | 열매를 이용하여 술을 담그는 방법 | ||
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치아 ( Chia ) |
꽃 / 열매 | ||
| 꽃 / 잎 | 꽃 술 / 나무잎 술 / 나무잎 차 (茶-Tea) | ||
| 꽃 / 열매 / 잎 | |||
| 꽃 열매 | |||
| 꽃 | |||
| 열매 | |||
| 꽃 / 열매 | 꽃술 담그는 방법 | ||
| 만자니터 ( Manzanita ) | 꽃 / 열매 | 열매를 이용하여 술 담그는 방법 | |
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Screwbean Mesquite |
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Honey Mesquite |
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Velvet Mesquite |
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| 겨우살이 ( Mistletoe ) | |||
| 줄기 | |||
| 싱글 리프 애쉬 ( Single Leaf Ash Tree ) | |||
| 스컹크 부쉬 슈막 ( Skunk Bush Sumac ) | 열매 | 술 담그는 방법 | |
| 유타 서비스 베리 ( Utah Service Berry ) | 열매 | 술 담그는 방법 | |
| 왁스 카런트 ( Wax Currant ) | 꽃 / 열매 | 술 담그는 방법 | |
| 당귀 ( 當歸 ) | 뿌리 | 당귀주(當歸酒) 담그는 방법 | |
| 잎 | |||
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열매 |
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| 민들레 ( Dandelion ) | 잎 / 꽃 | 민들레 술 담그는 방법 | |
| 속새 ( Horse Tail ) | 줄기 | 술 담그는 방법 | |
| 뿌리 | |||
| 꽃 | |||
| 인삼 ( Ginseng ) / 산삼( Wild Ginseng ) | 뿌리 | 인삼주 담그는 방법 | |
| 천궁 ( 川芎 ) | 뿌리 | 천궁주 담그는 방법 | |
| 뿌리 | |||
| 딸기 ( Berry ) | Straw Berry | ||
| Rasp Berry | |||
| Black Berry | |||
| Blue Berry | |||
| 크랜 베리 ( Cranberry ) | Cranberry | 크랜 베리( Cranberry ) 술 담그는 방법 | |
| 옥수수 ( Corn ) | 수염 | 옥수수 수염으로 술 담그는 방법 | |
| 복숭아 ( Peach ) | 열매 | 복숭아주 담그는 방법 | |
| 사과 ( Apple ) | 열매 | 사과주 담그는 방법 | |
| 배 ( Pear ) | 열매 | 배주 담그는 방법 | |
| 살구 ( Apricot ) | 열매 | 살구주 담그는 방법 | |
| 석류 ( Pomegranate ) | 열매 | 석류주 담그는 방법 | |
| 체리 나무 ( Cherry Tree ) | 열매 ( Cherry ) | 체리(Cherry)로 술을 담그는 방법 | |
| 앵두 ( Cherry ) | 열매 ( 체리 / Cherry ) | 앵두 ( 체리 - Cherry ) 술 담그는 방법 | |
| 매실 ( Japanese Apricot ) | 열매 | 매실주 담그는 방법 | |
| 잡초 | 데저트 트럼펫 ( Desert Trumpet ) | ||
| 블렉 브라쉬 ( Black Brush ) | |||
| 세이쥐 브라쉬 ( Sage Brush ) | |||
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화이트 버세이쥐 (White Bursage ) |
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기타 |
Cow Parsnip ( 어수리 ) | 뿌리 | |
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